大根の皮とじゃこのかき揚げ
速水ユウ @cook_40133127
栄養価の高い大根の皮活かして！廃物利用でも、テンション上がる1品！
このレシピの生い立ち
朝ごはん研究
認知症予防
https://amzn.to/33X4LVN
https://yu-hayami.site/category/radio/
ユーチューブ
https://youtu.be/yx7qvCtTenA
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を千切りにする
- 2
容器に牛乳と薄力粉を混ぜ合わせ、塩を入れる
- 3
じゃこと1を2にからめる
- 4
揚げ物用鍋などに油を入れ、揚げる
コツ・ポイント
少ない油であげても火の通り心配なし
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