アプリでひらく作り方
- 1
ゆずは洗って皮を剥く
- 2
皮をむいたゆずを絞り果汁にする
- 3
鍋に砂糖・味噌と2の果汁を入れ火にかける
時々混ぜながら様子を見る - 4
ゆずの皮を細かく切る(細切りでも良い)
- 5
味噌と砂糖が馴染んできたら4の皮を入れ混ぜる
全体に混ざったら完成
コツ・ポイント
皮を最後に入れる事
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