厚揚げのそぼろ煮

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材料を炒めて煮るだけ♪優しい味に仕上げました。ご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
野菜も摂れ、ご飯がすすむ一品をと作りました。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、小松菜をみじん切りにする。厚揚げは食べやすく切る。
- 2
ごま油を熱した鍋で1と豚ひき肉を炒める。ひき肉に火が通ったら、水と厚揚げを入れる。沸騰したら☆を入れ中火で10分位煮る。
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
野菜を細かく切ることで子どもでも食べやすく、野菜が沢山摂れます。
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