無限きのこの厚揚げあんかけ

厚揚げを好みの大きさに切る。フライパンにオリーブオイルを入れ、厚揚げを焼き色が付くまで焼く。

❶をお皿に移しておく。

そのままのフライパンにごま油を入れ、ニンニクを香りがつくまで炒める。

玉ねぎ、にんじんを加え炒める。

にんじんが柔らかくなったら無限きのこレシピID 20508595水を加えて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

❷の上に乗せる。