簡単♡厚揚げのそぼろあんかけ

22歳の毎日ご飯♥
22歳の毎日ご飯♥ @potatotabetai_

ご飯に乗せて食べたくなる一品♡
豆板醤を加えてピリ辛にしても◎
このレシピの生い立ち
豚ひき肉を使ってあんかけ料理をつくってみました!

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 厚揚げ 1個〜2個
  3. ニンニク 1片
  4. 青ネギ 1本
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ1
  8. ●ゴマ油 小さじ2
  9. ●鶏がらスープの素 大さじ1
  10. 水溶き片栗粉 大さじ2
  11. 塩コショウ 適量
  12. 輪切り唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油/またはサラダ油をひいて、
    中火よりの弱火でニンニクの香りが立つまで炒める。

  3. 3

    そこに豚ひき肉を入れて、火が通るまで中火で炒める。

  4. 4

    火が通ったら、酒・みりん・醤油・鶏がらスープの素・塩コショウで味付けをする。

  5. 5

    厚揚げをお好みの大きさに切って、
    フライパンに入れて、混ぜる。

  6. 6

    グツグツしてきたら水溶き片栗粉を入れて
    とろみがつくまで混ぜたら完成です!♡

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レシピ作者

22歳の毎日ご飯♥
22歳の毎日ご飯♥ @potatotabetai_
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飲むことも食べることも大好き🤤🍶🥢🍽🥂食いしん坊な私が考えた誰でも作れる簡単レシピを紹介💘
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