こってり！豚こまとりんごのガーリック炒め
こまこまごはん @cook_40296598
豚肉の脂とりんごの甘酸っぱさが絶妙なガーリック炒めです。こってり＆ニンニクが効いていて、ごはんがもりもりすすみます！
このレシピの生い立ち
豚肉とりんごが栄養学的に相性◎と聞いて。
豚肉とりんご！？と思うかもしれませんが、相性抜群。
良い意味で期待を裏切られる美味しさです！
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉は塩コショウをふり薄力粉をまぶす。
りんごは皮を剥き薄切りにする。
ニンニクも薄切りにする。 -
- 2
フライパンに油を熱し、中火でニンニクを炒める。
香りが出てきたらりんごも一緒に炒める。 -
- 3
りんごが少し透き通ってきたら、
豚こま肉を入れて軽く焼き目がつくまで炒める。 -
- 4
弱火にし✩を加え煮る。
りんごがくったりし、汁気が無くなったら完成！ -
コツ・ポイント
最後にお好みで白ごまやコショウをふってください。
リアクション
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