いわしのつみれ汁♡

Toumama♪
Toumama♪ @cook_40307243

いわしの小骨もフープロで粉砕!
このレシピの生い立ち
フープロを使いたくて!

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材料

2人分
  1. いわし 六尾
  2. 生姜 少し
  3. ねぎ 半分ぐらい
  4. 豆腐 大さじ2
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 大葉 4枚
  7. 好きな野菜、きのこ 好きな量
  8. 出汁 2パック
  9. めんつゆ 適当
  10. 醤油 適当
  11. 適当
  12. みりん 適当

作り方

  1. 1

    スープに入れたい野菜を切って出汁で煮る

  2. 2

    煮た野菜に調味料でスープに味付けをする

  3. 3

    いわし(スーパーで三枚おろし、皮とってもらったもの)、豆腐、ネギ、生姜のすりおろしをフープロへ!

  4. 4

    大体混ざったら大葉も入れて少し攪拌!

  5. 5

    野菜スープにスプーンで形成したつみれを入れる!

  6. 6

    味を整えて完成〜♪

コツ・ポイント

いわしの匂い消しに、生姜とお酒を入れること!
小骨処理がめんどくさいからフープロで簡単に!

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