作り方
- 1
イワシを手で頭、内臓、骨、皮を取る。身を軽く水洗いしてフードプロセッサーにいれる。
- 2
そこに適当にみじん切りにしたネギとすりおろした生姜、醤油、酒を入れて、蓋をしてフードプロセッサーにかける。
- 3
ある程度、混ざったら、片栗粉をいれ、再度フードプロセッサーにかける。
- 4
すまし汁や味噌汁に出来上がったつみれをスプーンで入れ、煮る。
- 5
我が家は根菜のすまし汁に入れました。
コツ・ポイント
手動フードプロセッサーは最近では100円ショップでも売ってるみたいですね。
でも、電動でも大丈夫ですし、まな板と包丁で叩いてもいいですよ。家であるもので適当に。
似たレシピ

いわしのつみれ汁(^^!
小骨まで食べてカルシウムも取れます(^^


✿いわしのつみれ汁✿
ネギの甘さが美味しいつみれ汁です。簡単なのはもちろん、やわほわ、とろんとしてます。


いわしのつみれ汁
いわしは栄養豊富なので子供に食べさせたいのですが・・・でもつみれ汁にしたら、ぱくぱく食べてくれます~。


いわしのつみれ汁
いわし丸ごと栄養満点☆


★いわしのつみれ汁★
いわしまるごと♪カルシウムたっぷりで美味しいです♥


いわしのつみれ汁
祝♥「クックパッドのおいしい定番レシピ」の本に載せて頂きました~♥たくさんのつくれぽを頂いた皆さまに感謝♥


いわしのつみれ汁♡
いわしの小骨もフープロで粉砕!


♡ いわしのつみれ汁 ♡
覚書というよりも。。。かなりの頻度で作っているので記念に載せます☆


いわしのつみれ汁
ID:17938340 のいわしのみそたたきからのアレンジです。うちはお吸い物仕立てですが、野菜を入れて具だくさんにしても。


いわしのつみれ汁
アツアツをほっこりと。イワシで癒しのお椀。


いわしのつみれ汁
恵方巻と一緒に食べて、1年の無病息災を祈りましょう!タイガーのブレンダーで、簡単にいわしのつみれがつくれます。


いわしのつみれ汁
根菜もたくさん入って栄養満点です♪つみれにしっかり味が付いているので汁は薄味で召し上がれ♪


いわしのつみれ汁
つみれで十分に美味しいだしが出て、上品な味♪


節分に いわしのつみれ汁
カルシウムやアミノ酸がたっぷりでお子さんからお年寄りまで食べてもらいたい鰯。青魚嫌いでも臭みもないので一度お試しを!


栄養満点!いわしのつみれ汁
フードプロセッサで混ぜるだけ、ダシが出て最高です。


いわしのつみれ汁
脂ののった新鮮な鰯をつみれにしてみました。


いわしのつみれ汁
フードプロセッサーで簡単に!いわしは臭い魚なので生姜・ごぼう・ネギで臭みを消します。


いわしのつみれ汁
いわしは時にとっても安く売ってますね。骨まで食べてしまえるいわし!を、つみれにしてまるごといただきましょう。


☆いわしのつみれ汁☆
新鮮ないわしは、つみれ汁で食べると、しょうがと味噌の風味で生臭さもなくとっても美味♪


いわしのつみれ汁
母のレシピ


いわしのつみれ汁
簡単にできるイワシのつみれ汁です。


いわしのつみれ汁
覚書


いわしのつみれ汁
フードプロセッサーで簡単につみれができます。具だくさんにするとおいしい!!


いわしのつみれ汁
特別な機械は使いません!


いわしのつみれ汁
いわしは手で開いて、生姜と味噌と一緒に包丁で叩くだけ!簡単につみれ汁が出来上がり!


いわしのつみれ汁
我が家のつみれ汁は味噌仕立て。はっきり言ってつみれのお味噌汁ですが(汗)。寒い時期に体が温まりますよ^^。


いわしのつみれ汁
いわしのつみれがスープに溶け込んで旨味がギュッと凝縮されたような味わいです!


いわしのつみれ汁
❄ カテゴリー掲載 ❄つみれの出汁が出て美味しい❗


節分*いわしのつみれ汁
節分と言えば、恵方巻!豆!そして…いわし!ってことで、ただ焼いただけじゃつまらないのでお汁にしました*


麦味噌で‘いわしのつみれ汁’
麦味噌でほどよい塩気と旨みをプラスしました。生姜で臭みとりの役目の他、生姜の香りが口に広がり、すっきりとした後味です。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21895707