玉ねぎたっぷり豚のしょうがマヨソテー
にかぱん @cook_40177868
いつもの豚のしょうが焼きが、マヨネーズでまろやか&風味アップ！子どもも食べやすい1品です。
このレシピの生い立ち
豚のしょうが焼きを作ろうと思いましたが、いつも通りじゃつまらない、マヨネーズでソテーしたら風味がアップしたので。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に酒・しょうゆ・しょうがを和えておく。
- 2
フライパンにマヨネーズを入れて火を付け、豚肉を焼く。
- 3
豚肉の脂が出てきたら玉ねぎを投入して脂を絡めるように焼く。
- 4
玉ねぎの上に豚肉を上げて、ふたをして火を止めて予熱で玉ねぎに火を通す。
コツ・ポイント
豚肉は何でもいいですが、脂身があった方が玉ねぎにも味がよりしみて美味しいです。
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