アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉に、刻んだエノキ、刻んだ生姜、片栗粉、刻んだネギ、生卵を入れてモミモミ
- 2
丸くしてフライパンで焼きます。柔らかいようならスプーンを使って。
- 3
蓋をして蒸し焼きにしたら、醤油、みりん、砂糖を合わせて入れて出来上がり
コツ・ポイント
生姜やエノキは細かくしすぎないこと
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