一人暮らしʕ·ᴥ·ʔ水菜と厚揚げの煮物

直感台所ʕ·ᴥ·ʔ
直感台所ʕ·ᴥ·ʔ @cook_40305902

#材料少なめ #目分量
このレシピの生い立ち
初めて水菜を買いましたが、量が多く、かさを減らして沢山食べたくて煮物にしました!

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材料

1人分
  1. 水菜 3房くらい
  2. 厚揚げ 1丁
  3. 本だし 適当
  4. 醤油 適当

作り方

  1. 1

    鍋に、砂を落とした水菜と大きめに切った厚揚げと、ひたひたになるくらいの水を入れ、中火にかける。

  2. 2

    本だしと醤油で味付けしたら、完成。

コツ・ポイント

みりんやお酒を入れると味に深みが出ると思います。私は、しょうゆ少しと本だしだけで、優しい味付けでいただきました。

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直感台所ʕ·ᴥ·ʔ
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#料理初心者 #一人暮らし→二人暮らし #材料少なめ #目分量
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