簡単！冷めても美味しい水菜と厚揚げの煮物

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黄棚藤's cooksnap of when they made 簡単！冷めても美味しい水菜と厚揚げの煮物.
ｅｒｉｐｉｎ
ｅｒｉｐｉｎ @cook_40293989

だしまで美味しい！

簡単、すぐできて、あと一品！という時も、お酒のおつまみにもピッタリ！！
このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めた時に、母に教えてもらった母の味です！

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材料

2人分
  1. 水菜 1束
  2. 厚揚げ 4枚
  3. A
  4. だし汁 2カップ
  5. 醤油 大さじ2
  6. 酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料はこれだけです。

  2. 2

    水菜は洗って3〜4センチにカット

  3. 3

    厚揚げは、食べやすい大きさにカットします

  4. 4

    Aを火にかけ、沸騰してきたら、まずは厚揚げを入れて中火で2〜3分煮込みます。

  5. 5

    水菜は、茎の部分から入れていき、再び煮込みます。

  6. 6

    水菜がしんなりしたら完成。

  7. 7

    うつわに盛り付けていただきまーす！！

コツ・ポイント

味のアレンジとして、少し生姜を入れても美味しいです♩

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つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

ｅｒｉｐｉｎ
ｅｒｉｐｉｎ @cook_40293989
に公開
双子の男の子と三男、男の子三兄弟育児中。ボリュームがあってお財布に優しいレシピが良いですね(o^^o)
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