生きくらげの豚肉巻き

chiro1976
chiro1976 @cook_40054745

生きくらげの歯ごたえを残るよう、豚肉で巻いて焼きました。
このレシピの生い立ち
生きくらげがたくさんあったので。

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材料

  1. 生きくらげ 2〜3個
  2. 豚肉 6枚
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    生きくらげを細く切る

  2. 2

    豚肉に乗せる

  3. 3

    きくらげを巻く

  4. 4

    小麦粉を振る

  5. 5

    油を引いたフライパンで焼く

  6. 6

    出来上がったら半分に切り、ポン酢につけて食べる!

コツ・ポイント

中身が出ないようにギュッと巻く

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chiro1976
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