超簡単 れんこんのきんぴら

☆MCooking☆
☆MCooking☆ @cook_40264472

簡単一品です。お弁当にもぜひ
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレの簡単レシピです

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材料

2人分
  1. れんこん 180g〜200g
  2. 胡麻 大さじ2
  3. サラダ油 大さじ2
  4. お酒 大さじ1
  5. すき焼きのタレ 大さじ3
  6. 鷹の爪 少々

作り方

  1. 1

    れんこんを輪切りにして、水にさらしておく

  2. 2

    プライパンにサラダ油、胡麻油を入れ、鷹の爪、れんこんを入れて火が通るまで炒めます。れんこんが透明になってきたらOK

  3. 3

    すき焼きのタレ、お酒を入れれんこんに絡まれば完成です

コツ・ポイント

れんこんは薄めに切った方が火が通るまでに時間がかからないのでオススメです

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レシピ作者

☆MCooking☆
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兼業主婦なので、美味しく簡単にをモットーに日々の簡単レシピを公開してます。参考になればいいなと思います
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