刻み昆布の炒め煮

しいたけの風味が効いた心が落ち着く懐かしい味の大豆の五目炒め煮。節分の際に余った大豆があれば活用してみてはいかがですか？

いつも定番で作っているものですが、お弁当に入れたいためコロコロと小さく作ってみました♪

オランダこんにゃくのレシピで作りました。

お手頃なツナ缶で、便利な一品。ちらし寿司、お弁当、酒の肴にも・・・

食物繊維たっぷりの切干大根です！

短時間で作るヒジキの煮物！ちょっぴり歯応えがあっておいしいです！

常備菜に最適(^^♪。あっという間に出来るので、時間がない時の副菜に便利です！

本来は材料を順番に入れて行くのですが、一度に全て入れても大丈夫でしたので、時短には良いと思います♪

＊ごま油が薫る♪ヘルシーな1品＊＊お弁当や作り置き副菜に♪

すき昆布って美味しいですよー。

煮物好きのぁたしなりのレシピ♪まだまだ、こどもではありますがそれなりにつくりました♪

鶏肉と大豆でタンパク質がたくさん摂取できます。メインでも、小鉢でも、スポーツ弁当にもオススメ！

栄養満点の切り干し大根♥(高血圧予防や、疲労回復・美肌効果も)夕飯やお弁当にどうぞ~(*бзб)♪

鶏肉と根菜と椎茸の旨みたっぷりの炒り鶏。ほっとする味^_^食べ出したら止まりません^_^

炒めることでコクのある美味しい大根になりました。鶏肉や椎茸との相性も抜群です。

昆布は、秋～冬ののお肌や髪の毛が乾燥しがちなこの時に、しっかりとりたい食材の１つです。

コラーゲンたっぷり、お肌すべすべになるレシピですよ。たけのこの美味しい季節にぜひ作ってください。

昆布の味がしみた和風の煮物です。

すっごいヘルシーで、すっごい美味しい☆うちの子供達は競うように食べあっという間に完食！ご飯が進みますよ

旨みたっぷり

あると嬉しい＊副菜、おつまみ、お弁当のおかずにもなる煮物です。

娘が幼い頃、柔らかめに煮た刻み昆布が麺の様に見えて、この料理を「昆布めんめん」と呼んだら何故かよく食べるようになりました

新潟のひじき煮は打ち豆入り！じっくりコトコト！甘じょっぱくてどこか懐かしい思い出の味です

簡単時短レシピ！どこの家庭にもありそうな乾物を使ってちょちょいのちょい(*´▽｀*)

ごく普通のひじきの炒め煮ですが、水煮大豆のかわりに節分で余った福豆(煎り大豆)を使いました。

具沢山の切り干し大根の煮物です♪

【東海市公式】　刻み昆布、糸こんにゃくには、水溶性の食物繊維が豊富で、腸内環境を整える働きがあります。低カロリーなのもうれしい食材です。一度にたくさん作っておくと便利。冷蔵庫で３日ほど持ちます。このレシピの生い立ち東海市とまと記念館オリジナルメニューとまと記念館とはトマトde健康プロジェクトにおける食の活動拠点として健康メニューの提供をしています。東海市食生活改善推進員と管理栄養士が中心となり、トマトや野菜にこだわった健康メニュー提供しています。

刻み昆布、油揚げ、人参、タケノコ、こんにゃくを砂糖、醤油とみりんで炒め煮に。

あさりのだしを春雨が吸って、あさりの旨味を丸ごとキャッチ☆ツルッとした春雨、シャキっとしたお野菜、食感のコントラストも◎

ご飯が進む、ピリ辛味！お弁当にも。