ほうれん草の卵炒りつけ

まま蔵 @prey2615
冬場の甘〜いほうれん草をごま油で炒めて卵と炒り付けるだけ。ほうれん草の甘みが堪能できます。
このレシピの生い立ち
安かったのでまとめて買った肉厚のほうれん草の大量消費。
作り方
- 1
ほうれん草を数センチにカット。
- 2
卵を溶きほぐしておく。
- 3
ごま油を熱したフライパンでほうれん草を炒める(塩、中華だしの素、胡椒を振る)。
- 4
ほうれん草がしんなりしてきたら溶き卵を投入。
- 5
溶き卵を加えて手早くかき混ぜれば出来上がりです。
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