人参と黒ごまのナムル♪

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京たまご
京たまご @kotama12

にんじんのみの、シンプルなナムルに香りのいい黒ごまを加えました！にんじんの甘味と黒ごまの風味が美味!止まらなくなる味です
このレシピの生い立ち
栄養価の高いにんじん・ごまをあわせて、ナムルにしました！にんじんのみのシンプルなナムルですが、風味のいい黒ごまを加えると満足のいく味になります！

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材料

2人分
  1. にんじん 100g
  2. 黒ごま 大さじ1
  3. ニンニク 1片
  4. ●酢 小さじ1
  5. ●醤油 小さじ1/4
  6. ●塩 小さじ1/6
  7. ●ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんは2mmぐらいの千切りにします。電子レンジに2分かけます。

  2. 2

    ニンニクは皮を剥いて、ラップをしてレンジ600wに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。

  3. 3

    ニンニクはスプーンで潰します。にんじんは水気を絞ります。黒ごま・●印を加えて混ぜます。

  4. 4

    出来たても、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ！

コツ・ポイント

電子レンジの時間は目安です。ニンニクはお好みにあわせて、蒸すかそのままするかにして下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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