パプリカともやし炒めのぞぼろあんかけ

パプリカ（赤、黄）種を取り除き、３ｍｍ幅の千切りにし、さらに半分に切る。

フライパンにごま油半分を入れ、パプリカを炒める。次にもやしを入れてサット炒め、器に盛りつける。

Aを混ぜ合わせて、合わせ調味料を作る。

同じフライパンに残りのごま油を入れて合い挽き肉を炒め、色が変わったらAの合わせ調味料を加え、とろみが出るまで煮る。

２．に４．をかけて出来上がり。