鶏軟骨唐揚げ☆簡単

MIYAmanma
MIYAmanma @cook_40105677

青海苔が香ばしくカリカリ&コリコリの食感が美味しい唐揚げです!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた鶏軟骨の唐揚げが食べたくて作ってみました!

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材料

  1. 鶏軟骨 200g
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. 適量
  4. ★青海苔 大さじ2
  5. ★一味唐辛子 大さじ1〜2
  6. ★ごま塩 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    鶏軟骨を用意します。

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉を入れます。

  3. 3

    ①を②へ入れて袋の中で片栗粉をまぶします。

  4. 4

    170℃の油で揚げる。

  5. 5

    ペーパータオルの上で油きり。

  6. 6

    ボールに★の調味料と⑤を入れて混ぜます。

  7. 7

    塩で味を調整して出来上がり!

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしてカラッと揚げるだけで簡単に出来ます!

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