市販の生つみれとワンタンの皮のスープ

おでのおでん☆
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市販のもので作ったと思えない深~い味
このレシピの生い立ち
市販品のつみれを買いました。手抜きついでにワンタンを皮に包まずスープにしました。

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材料

  1. ワンタンの皮 8~10枚
  2. 市販味付き生つみれ 60g
  3. スープの材料
  4. 2カップ
  5. 鶏がらスープの素(顆粒)白濁タイプ 小さじ1
  6. 豚骨スープの素(顆粒)白濁タイプ 小さじ1
  7. 清酒 大さじ2
  8. 小さじ1/4強
  9. トッピング
  10. 刻み葱 適量

作り方

  1. 1

    スープの材料を加熱して

  2. 2

    つみれをワンタンサイズに小分けしてスープに落とし

  3. 3

    つみれに火が通ったら、ワンタンの皮を半分に切り、入れて煮込み

  4. 4

    器に盛って完成です。

  5. 5

    いただきま~す。

コツ・ポイント

お好みで胡椒を入れるとさらに美味しい。

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レシピ作者

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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