液塩でだしがおいしいあさりうどん☀

ヨシヨッシー's cooksnap of when they made 液塩でだしがおいしいあさりうどん☀.
ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

あさりの旨味と液体塩こうじを合わせることで、味がまとまりお出汁のベースができます♪
このレシピの生い立ち
お子様の昼食にもぜひご活用ください♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. あさり（殻付き） 1パック（約280g）
  3. 水 800ml
  4. A.液体塩こうじ 大さじ2
  5. A.白だし 小さじ1
  6. 乾燥わかめ 適量
  7. 長ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ①あさりは砂抜きをしておく。

  3. 3

    ②鍋に水、あさりを入れ蓋をし、強火にかけ、殻が開いたら【A】を加えて味を調える。

  4. 4

    ③うどんは袋の表示時間通りに茹で、乾燥わかめは袋の表示通りに戻しておく。長ねぎは小口切りにしておく。

  5. 5

    ④器にうどん、②の出汁、あさりを盛り付ける。わかめ、長ねぎを添えて完成。

コツ・ポイント

しっかりと砂抜きを行ってください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879
に公開
「♪おみそな～ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ！「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください！facebook: 「ハナマルキ」　twitter: @Hanamaruki_PR
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 腸活◎なみこんツナ塩昆布炒め 四代目蒟蒻若旦那
  2. 卵とトマトとチーズのホットサンド こつゆ514
  3. きゅうりとわかめのごま酢味噌和え たっち＠くん
  4. 紫蘇シロップ mimiのキッチン
  5. 梅香る♩トマトときゅうりのさっぱり和え 和歌山のいつつぼし直送便！5STAR MARCHEスタッフによる備忘録レシピ
  1. 冨岡義勇弁当 らん49
  2. 豆苗・ちくわ・キクラゲ・たまごの炒めもの 花時計咲いた
  3. ☆絶品☆簡単！青椒肉絲♡ 相田夢子
  4. 【病院】厚あげチーズおかかやき【給食】 井上病院栄養科