.・*｡:筑前煮風煮物.・*｡:
yoshimiiiy @cook_40063337
筑前煮の味付けの煮物。
このレシピの生い立ち
こんにゃくが...
筑前煮が 食べたかった...
ケド 材料が 無かったww
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むねを 適当なサイズに カットし
下味を付け 数分置く...
5分くらい？ - 2
鶏肉に 粉をはたいて(分量外)
表面に火が通る程度 焼く。 - 3
だし汁(200cc)
砂糖(大さじ2(18g))
酒(大さじ1) - 4
上記 鍋に投入し 野菜も投入し
落とし蓋・鍋蓋して
10分弱めの火力で煮る。 - 5
塩(小さじ1(5g))
醤油(小さじ1) - 6
上記 追加投入し
5分煮る。 - 7
最後に
みりん(大さじ1)を加え照りを出し*:.｡.✽.｡.:* 完成 *:.｡.✽.｡.:*
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