皮ごとかぼちゃスープ

かぼちゃを鍋に入れやすい大きさに切ります。
(最後にかぼちゃを崩すので形はあまり気にしなくて大丈夫です！)

フライパンまたは鍋に大さじ1のオリーブオイルをいれ、中火で玉ねぎが透き通るまで炒めます。

炒めた所にアーモンドミルク、かぼちゃ、コンソメを入れ蓋をします(アルミホイルでも可)

ぐつぐつしてきたら蓋をとり全体を軽く混ぜ、中火に戻して10分程度煮込みます。