白だしで簡単！ふきと厚揚げの煮物
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【話題のレシピ入り】シャキシャキ食感と豊かな香りが美味しい、春を感じるふきの煮物です。
このレシピの生い立ち
ふきの定番お惣菜を、出来るだけ簡単に作りました。
アプリでひらく作り方
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ふきの下処理をします。「ふきの下処理方法」レシピID：20635334
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厚揚げは熱湯を回しかけ、油抜きをし、一口大に切ります。
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鍋に調味料を煮立て、厚揚げを入れ、5分ほど煮てから、ふきを加え、3〜4分煮たら完成です！
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2020.5.1「ふきの煮物」の人気検索でトップ10入りしました！
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2020.6.4話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
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2020.10.3「ふき」の人気検索で１位になりました！
コツ・ポイント
ふきは食感が残るよう、時間差で煮てください。煮汁につけたまま冷ますと、味が染みて更に美味しくなります。
リアクション
レシピ作者
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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