作り方
- 1
ほうれん草を茹でる。
茹でたら、ザルにあげて水分を切りながら冷ます。
冷めたら、食べやすい大きさに切ってボールに入れる。 - 2
春雨を茹でる。
茹でたら、ザルにあげて水分を切ってから①のボールに入れる。 - 3
テフロン加工のフライパンで炒り卵を作る。
冷めたら、①のボールに入れる。 - 4
カップにめんつゆ・酢・ごま油を入れて混ぜる。
①のボールに回し掛けて和えたら出来上がり!!
コツ・ポイント
めんつゆと酢の比率はお好みで!!
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