簡単おつまみ✿たけのこのほんだし炒め
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
ごま油で香ばしい“たけのこ”の簡単おつまみです。先の方の柔らかい部分がお勧めです。
このレシピの生い立ち
たけのこを使ったシンプルな味付けの簡単おつまみです。お酒に合うと好評でしたがお弁当にも良いです。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこ水煮は、5mm～1cm未満くらいにスライスする。
- 2
フライパンにごま油をひき（１）を並べる。中火で両面軽く焼き色がつく程度に焼く。
- 3
焼き色が付いたらほんだしと塩を振り、ざっと絡めて器に盛る。ごま油を少々（分量外）垂らして出来上がり。
コツ・ポイント
塩でお好みに味を調える。
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