簡単さつまいもと枝豆のキンピラ

niko999
niko999 @cook_40260732

おかずになるさつまいもレシピです♪
このレシピの生い立ち
お弁当映えもする副菜がほしくて(^-^)

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材料

  1. さつまいも 1本(お好みの量)
  2. 枝豆(冷凍むき枝豆) (お好みの量)
  3. ちくわ(お好み) (無くても可)
  4. 白ゴマ 適量
  5. ごま 小さじ1
  6. お醤油 小さじ2
  7. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    (最初に)
    さつまいもは食べやすく細切りにして水にさらし、冷凍枝豆は冷凍庫から出しておきます

  2. 2

    さつまいもは細切りに、ちくわは食べやすくお好みでさつまいもと同様の切り方で。

  3. 3

    ごま油でさつまいもとちくわを炒めて、枝豆を投入し火が通ったら調味料を絡めて、仕上げに白ゴマかけて出来上がり!

コツ・ポイント

さつまいもは600wで1分半ほどレンチンして温めておくと時短になります。

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レシピ作者

niko999
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