作り方
- 1
厚揚げは半分に切り、しめじは小房に分け、長ネギは餡飴切りにする。
- 2
鍋に水とおでんの素と(1)を入れ、野菜に火が通るまで5〜6分煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
コツ・ポイント
餡に挽き肉を入れても美味しいです。
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