アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックを厚く切る。
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- 2
Ａで漬け込む。
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- 3
ピーマンを縦に切って種とヘタを取って千切り。
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- 4
油少々でピーマンを炒めて取り出す。
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- 5
肉に片栗粉をまぶす。
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- 6
油大さじ1を加えて肉をしっかり炒める。
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- 7
ピーマンを戻してＢを掛ける。
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- 8
肉を反して煮る。
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コツ・ポイント
甘酢餡は薄味に仕上げています。お好みで濃くしてください。
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