とろろもずく丼

とらおマミー @cook_40330487
是非、麻薬たまごにもチャレンジしてください!タレが余るので何か他にも活用出来ると思ってます。
このレシピの生い立ち
沢山貰ったもずくを美味しく気軽に食べたくて。
作り方
- 1
もずくは、水に浸けて塩を抜いておく。山芋をすりおろす。
きゅうりを塩もみして絞っておく。 - 2
あったかい白米の上に、全てをのっける。最後にタレをかけて完成。
- 3
タレは麻薬たまごの余ったたれです。
コツ・ポイント
日頃の食材の組み合わせで、偶々揃ったので、乗っけてタレもかけて食べてみたら合いました。
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