簡単♪︎スナップエンドウと海老の炒め物♡
あけmama♪ @cook_40093156
プリプリ食感の海老とスナップエンドウ等がマッチして、とっても美味しい炒め物です。
簡単！時短に出来る一品でオススメです♡
このレシピの生い立ち
大好きな海老が安かったので、スナップエンドウと合わせてみたら大正解！！合わせ調味料も程よく、海老好きにはたまらない一品になりましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
海老は背中に切れ目を入れ背わたを取って洗い、キッチンペーパーでよく拭いて片栗粉をまぶしておく。
- 2
スナップエンドウは、筋を両面取り、斜め切りに半分にする。
合わせ調味料◆を混ぜ合わせておく。 - 3
フライパンにごま油を入れて火にかけ、⑴の海老を入れて炒め 色が変わったらスナップエンドウも入れてざざっと炒める。
- 4
一旦⑶を取り出し、同じフライパンで炒り卵を作る。
- 5
⑷に海老等を戻し入れ、サラダ春菊を入れて更に炒めたら⑵の合わせ調味料を良くかき混ぜて入れ ざざっと炒める。
- 6
⑸を器に盛り付けたら 完成です(*^^*)
-
コツ・ポイント
海老は殻付きの場合は、剥いで 背中にそっと切れ目をいれてくださいね！
サラダ春菊が無ければ冷蔵庫にあるお野菜でも合います♪︎
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