切り昆布とお揚げのさっと煮
ちょ95☆ @cook_40301722
火にかけるのは、2〜3分で下ごしらえも楽チン！切り昆布のコリコリとした食感がとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋を熱しサラダ油を入れたら、千切りにしたにんじんとお揚げ、こんぶを入れて炒める。
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- 2
1分ほど炒めたら、めんつゆと出汁醤油を入れて一煮立ちしたら、できあがり！
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コツ・ポイント
食感を残すため、昆布を煮過ぎないのがポイントです。
出汁しょうゆがなければ、普通のしょうゆでもOKです。
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