かぼちゃのそぼろ煮

SAKANAにいさん
SAKANAにいさん @cook_40264465

かぼちゃとひき肉を使った一品
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特にありません。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/6個
  2. 豚ひき肉 150g
  3. 300cc
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆生姜チューブ 小さじ1/2
  8. 顎粒だしの素 適量
  9. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ①かぼちゃはスプーンで種とわたをとり、3cm角に切ります。

  2. 2

    ②熱したフライパンに油をひき、豚ひき肉を入れさっとかき混ぜてそぼろを作ります。

  3. 3

    ③次に①のかぼちゃと水を加え、煮たったら灰汁が出るので取り除いたらだしの素、☆の調味料を加えて、落し蓋をします。

  4. 4

    ④かぼちゃが柔らかくなるまで煮たら、水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら完成です。

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レシピ作者

SAKANAにいさん
SAKANAにいさん @cook_40264465
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近くのスーパーで働いているOSAKANAにいさんです休みの日は基本色んなスーパーを回ってるか、家の台所で料理を作ってます。
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