簡単かぼちゃのそぼろ煮
りな様様様 @cook_40089079
ミンチの旨味もかぼちゃに感じるあっさりした一品です。
このレシピの生い立ち
あまり甘めの味付けが苦手なので、甘くない煮物です。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを★で茹でます。
竹串などが刺さればオッケーです。 -
- 2
ミンチは臭みを取るために酒で炒めていきます。
-
- 3
かぼちゃをフライパンに入れて1分程したら、かぼちゃを茹でてた出汁を全て入れて弱火で5.6分で完成です。
-
コツ・ポイント
皮ごと使うのでかぼちゃはしっかり洗って下さい！
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