豚肉と野菜の黒酢炒め

ManuYs's cooksnap of when they made 豚肉と野菜の黒酢炒め.
ManuYs's cooksnap of when they made 豚肉と野菜の黒酢炒め.
saeca84's cooksnap of when they made 豚肉と野菜の黒酢炒め.
たかたかーの！
たかたかーの！ @cook_40180358

食欲がない時にでも黒酢でペロリと食べれる一品です。
野菜も食べ黒酢でさっぱりヘルシー✨簡単で時短だけど、満腹になります♡
このレシピの生い立ち
野菜か残っていて、酸っぱいものか食べたいと思った時に黒酢がうちにあったので作ってみました✨

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚肉 150g
  2. ズッキーニ 1本
  3. ナス 1本
  4. ピーマン 2個
  5. ゴマ油 適量(大さじ1位)
  6. ☆黒酢 大さじ4
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆砂糖 小さじ2
  9. ☆みりん 小さじ1
  10. 水、片栗粉 適量
  11. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ナス、ズッキーニをいちょう切りにし、ピーマンは細切りにする

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉に塩胡椒を混ぜ、豚肉にまぶす

  3. 3

    フライパンにゴマ油入れ豚肉を入れ軽く炒める

  4. 4

    ズッキーニとナスをフライパンに入れ炒める

  5. 5

    ズッキーニとナスに色がついたら、ピーマン入れ炒めたら、一旦お皿に移しておく

  6. 6

    ☆の調味料を合わせたものをフライパンに入れ軽くグツグツさせ、一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れ再度火を付け、トロミをつける

  7. 7

    お皿に移してある炒めた材料をフライパンに戻し合わせ調味料と絡めて完成

  8. 8

    祝✨2017年8月10日✨
    人気検索トップ10に入りました(*^_^*)
    ありがとうございます♡
    これからもお願いします

コツ・ポイント

ナス、ズッキーニの皮はシマシマにピューラで剥いてます。
見た目も良くなり、野菜たくさん、黒酢で体もヘルシー(*^_^*)
是非試してみてください♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

たかたかーの！
たかたかーの！ @cook_40180358
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単！♬珈琲わらび餅♬ ヨーコ先生
  2. たまご雑炊 miu
  3. めちゃくちゃ飲みやすいクラフトコーラ Ramたん
  4. ほうれん草とベーコンときのこの玉子とじ 節約料理研究中
  5. 簡単！明太アボカドサラダ だんどり亭
  1. 関東風もちむぎ桜もち フクちゃんサキちゃん
  2. 甘酸っぱい～♫手作りキウイ林檎ジャム ★水渚★
  3. ☆こんにゃく焼きそば☆ みっちゃん51
  4. トマトとモッツアレラチーズのサラダ クック9AD8QD☆