鶏すき焼き【うなぎだれ使用】

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花遊小路江戸川
花遊小路江戸川 @kayukoji_edogawa
京都府京都市中京区新京極通四条上る中之町565「ハレの日花遊小路」内

花遊小路江戸川の「万能調味料うなぎだれ」を使用したレシピを紹介します。
簡単鶏すき焼きです。
このレシピの生い立ち
花遊小路江戸川の「万能調味料うなぎだれ」を使用して、簡単にできる鶏すき焼きのレシピを考えました。（出逢ひ茶屋おせん）

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材料

1人前
  1. 鶏もも肉 80g
  2. しらたき（むすび） 4個
  3. 九条葱笹切り 適量
  4. 生麩 2貫
  5. 玉子 1個
  6. 調味料
  7. うなぎだれ 100cc
  8. 出汁 100cc

作り方

  1. 1

    食材を鍋に並べる。

  2. 2

    調味料を入れて火にかける。

  3. 3

    火が通ったら出来上がり！

  4. 4

    生卵に付けて召し上がりください！

  5. 5

    花遊小路江戸川の「万能調味料うなぎだれ」を使用しました。

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レシピ作者

花遊小路江戸川
花遊小路江戸川 @kayukoji_edogawa
に公開
京都府京都市中京区新京極通四条上る中之町565「ハレの日花遊小路」内
京都、四条河原町からすぐ。明治37年創業のうなぎ店。当店自慢の「万能調味料 うなぎだれ」を使った家庭でも簡単にできるレシピを公開します。（内容量：400ml　販売価格：760円）お問合せ：075-221-1550（江戸川本店）お取り扱い：花遊小路江戸川本店、京都高島屋店の他、やげんぼりグループ各店http://www.yagenbori.co.jp/shop/edogawa/
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