作り方
- 1
豆苗は熱湯で10苗圃とさっと湯がき、水でしめる
- 2
水気を絞り、麺つゆ、しらす、白ごまを加え、混ぜ合わせて完成
- 3
隠し味にワサビをちょっと入れて混ぜるとまた美味!
食べる直前にかつおぶしをかけて頂きます✩.*˚
コツ・ポイント
豆苗は水気しっかり絞ってください。
麺つゆはしらすの塩分も出るので調整してください。
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