簡単豆苗と木綿豆腐の和え物

あいぱんman
あいぱんman @cook_40177754

簡単に、安くて、栄養たっぷりのあと1品ができあがり。
このレシピの生い立ち
豆苗で何かできないかなーと美容に良さそうな物を入れたら美味しくできました。

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材料

2人前
  1. 豆苗 1/2pc
  2. 木綿豆腐 1/2pc
  3. 塩昆布 10g
  4. 醤油 大さじ2杯
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 白ごま 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    豆苗は3等分に切り、水にさらす。

  2. 2

    木綿豆腐をスプーン等でつぶす。粗くて大丈夫です。

  3. 3

    ボウルに水にさらした豆苗と木綿豆腐と塩昆布、すり潰したごま、醤油、砂糖を入れ和えるだけ。

コツ・ポイント

豆苗臭さを消したいので少し水にさらします。

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