歯ごたえよし!切り干し大根炒め

みのパン
みのパン @cook_40330679

ポリポリ歯ごたえが美味しい!切り干し大根で簡単保存食☆

このレシピの生い立ち
歯ごたえがあるものが大好きー。よく噛むのでダイエットにもいいかも!

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材料

  1. 切り干し大根 30g
  2. ニラ 1束
  3. ハム 4枚
  4. ごま 適量
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. しょう油 大さじ1/2
  7. 切り干し大根戻し汁 大さじ2
  8. 一味唐辛子 少々
  9. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    ☆切り干し大根は水で20       分戻し水を切る
    ☆ニラは4センチに切る
    ☆ハムはせん切り

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、切り干し大根を炒める。切り干し大根の戻し汁、オイスターソース、しょう油で味をつける

  3. 3

    ニラとハムを入れ、さっと炒める

  4. 4

    盛り付けて、一味唐辛子と白ごまをかける

コツ・ポイント

ニラはさっと炒めると色がキレイですよ(◍•ᴗ•◍)✧*。

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みのパン
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