今が旬✧たけのこのお刺し身
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802
2022/04/17(日）の夕食に作りました。
今が旬のたけのこ！
とりあえず一品目はお刺し身でしょ♪
美味しい✧幸せ！
このレシピの生い立ち
2022/04/17(日）の夕食に作りました。
今が旬のたけのこ！
とりあえず一品目はお刺し身でしょ♪
美味しい✧幸せ！
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこはよく洗う。根元の固い部分を切り落とし、穂先5cmくらいも切り落とす。縦に浅く切り込みを入れる
- 2
鍋にたけのこ、米ぬか、唐辛子を入れ、たけのこ全体が浸るくらいの水(分量外)を注ぎ、火にかける。沸騰したら中火にする。
- 3
少しずらしてたけのこが浮いてこないように蓋をする
- 4
差し水(分量外)しながら水の量が減らないよう沸騰状態を保ち40分〜竹串が通る固さに茹でる。ゆで汁に入れたまま粗熱を取る
- 5
水にさらして切れ目から皮を剥く。穂先と根元に切り分ける。穂先から真ん中の部分は縦切りに、根元は横切りにする
- 6
器に盛り、醤油とわさびを添えていただきます！
似たレシピ
竹の子のおさしみ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )
春です〜今が旬の新鮮な竹の子いただきましょう！
【今が旬！】たけのこのアク抜き
今が旬のたけのこ。アク抜きを覚えて、春の味覚を楽しみましょう。
たけのこお刺身
今が旬ですよ茹でたてならではの食べ方です‼️タケノコのお刺身おいしいですよ
ひばりさママ 
旬がきたら！たけのこのお刺身☆
旬のたけのこはまずお刺身で♪この食べ方が一番おいしいです(*´ω`)たけのこ本来のおいしさを味わいましょう♪♪
旬の季節に！筍のお刺身
旬の筍は炊いても美味しいですが、お刺身にしていただいても、十分美味しいです。お酒のおつまみにも最適ですよ！
今が旬！生たけのこの茹で方
水煮のたけのこは沢山 売っていますが、生たけのこが手に入ったら、お家で下ごしらえしてみてください。売っている物よりも おいしいですよ（*⌒ー⌒*）
タケノコのお刺身
旬のタケノコをそのまま、わさび醤油でいただきました。
簡単！＊旬のタケノコの下ごしらえ方法
旬のタケノコは刺身にしても、とっても美味しいです(^^)是非チャレンジしてみてください！！
今が旬✧たけのこご飯〜お鍋で〜
2022/04/18(月）の夕食に作りました美味しい♡鍋で炊きましたが水加減して炊飯器で炊いても美味しく出来ます◎
旬のたけのこのゆで方
旬のたけのこのかおりを自宅で。
おでのおでん☆ 
今が旬！たけのこの茹で方
#たけのこ 春になって、スーパーで生のたけのこを発見するとうれしくなります。
たけのこのお刺身(たけのこの下茹で方法)
新鮮なたけのこをお刺身、たけのこごはん、梅酢和え、お味噌汁に。たけのこの下処理の仕方も載せてます。
旬のたけのこ 簡単アク抜き
旬のたけのこ！下処理したら色んなお料理に大活躍です！
今が旬！筍フライ
今が旬の筍をフライにしてみました。意外に天ぷらより美味しいかも。
旬のたけのこの下茹で！
新鮮なたけのこを美味しく茹でる方法です。穂先を切り、縦に切り込みを入れ、皮を数枚剥き、ぬかと鷹の爪と一緒に煮るだけです。旬なので季節に一度は食べたいですね😊写真撮って撮り忘れてごめんなさい。#たけのこの下茹で#たけのこの茹で方
筍のお刺身
春ならではの 刺身、身長が 少し伸びた気がしますよ＾＾！
筍のお刺身
新鮮な筍が手に入ったら、これ！柔らかい茹でたては最高です！
タケノコのお刺身
採れたてのタケノコを頂いたので、アク抜きをしたタケノコを、その日にお刺身で食べました！
筍ご飯
今が旬の筍！ おいしいですよね！！！
生たけのこのアク抜き
旬のタケノコをおいしく食べましょう調理時間約1日
かもっく 
たけのこの刺身 (からし)酢味噌
今が旬のたけのこ♬刺身にすると、たけのこの味がよく分かるo(^▽^)o
今が旬◎たけのこご飯◎
旬のタケノコが手に入ったので家族みんなが好きなタケノコご飯を作りました
今が旬！タケノコとシソ梅
さっぱりしたシソと梅そして、今が旬の食材で作ってみました。
今が旬のたけのこの刺身
今しか食べられないたけのこのお刺身です。上のやわらかいとこだけをお刺身でいただくので、とても贅沢です。
今が旬★2024年★〜狭山産〜筍の水煮
#旬の#筍を#シャトルシェフで#保温調理水煮に楽々cooking
♥たけのこのお刺身♥
煮ても焼いても美味しいたけのこ✿お刺身にして素材の味を楽しみましょう♪（レシピじゃないけど・・・）
今が旬タケノコ
今が旬ですぜひ作って下さい
今が旬の たけのこご飯
旬のたけのこを使いたけのこの炊き込みご飯を作りました
竹の子と春の旬の煮物
朝採りの竹の子と今が旬 生わかめ絹さやを加えた竹の子の煮物です。
旬の筍のあくとり、茹で方
その日とれたてのたけのこをおうちで簡単にアク抜き、茹でられます！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20725987
