かぼちゃの南蛮漬け

おかゆくらぶ
おかゆくらぶ @cook_40228325

材料が2つで、家にある調味料でできる簡単料理です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃと新玉ねぎが安かったので。

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. かぼちゃ 半分
  3. ポン酢 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1/2〜1
  5. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。

  2. 2

    かぼちゃは薄く切り、揚げ焼きにする。

  3. 3

    玉ねぎの水気を切り、2と調味料をくわえ、全体を馴染ませたら完成!

コツ・ポイント

新玉ねぎで作ると甘味が増して美味しいです。
しょうゆで塩味を調整してください。輪切りの唐辛子を入れてもおいしいです。

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おかゆくらぶ
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おいしいものが食べたいです。
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