おうちで楽しむ♡ふわとろ本格たこ焼き

Y’s
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外はこんがり、中はふわふわとろとろの、お店みたいな本格たこ焼き☆家族でワイワイ囲んで作りながら、楽しめるレシピです♪
このレシピの生い立ち
家族でワイワイ囲めるレシピを、作ってみました☆

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材料

4人分
  1. たこ 150g
  2. 細ねぎ 3本
  3. 生姜 2片
  4. 桜えび 大さじ2
  5. ごま油 適量
  6. かつお節・青のり 適量
  7. お好み焼きソース・マヨネーズ 適量
  8. 【A】
  9. 450ml
  10. 薄力粉 100g
  11. 2個
  12. 白だし 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    たこはぶつ切り、細ねぎは小口切り、生姜はみじんぎりにする。【A】をよく混ぜる。

  2. 2

    たこ焼き器を高温に温めたら、【A】を注ぎ、たこを1個ずつ入れ、細ねぎと生姜と桜えびをまんべんなく散らす。

  3. 3

    表面が固まってきたら、まわりの生地を竹串でとりこむようにして、丸くしながら焼く。

  4. 4

    まん丸に焼き上がり、表面がこんがりと焼けたら取り出し、お好み焼きソース・マヨネーズをかけ、かつお節・青のりをかける。

  5. 5

    【インスタ】

    https://www.instagram.com/ys_recipe/

  6. 6

    【ブログ】

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コツ・ポイント

生地に天かすを入れても美味しいです☆

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