冷凍ごぼうで簡単に！ごぼうサラダ
市原市オッサくん @cook_ossa
冷凍のささがきごぼうを使ったお手軽ごぼうサラダだよ。下処理が大変な野菜は、冷凍野菜を上手に活用しよう！
このレシピの生い立ち
冷凍のささがきごぼうを使ったお手軽ごぼうサラダ、マヨネーズにすりごまを加えたら風味よくおいしく仕上がったよ。
ー1人分の栄養価（全量８人分）ーエネルギー：49kcal たんぱく質：0.8ｇ 脂質：3.3ｇ 食塩相当量：0.2ｇ
アプリでひらく作り方
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人参はせん切りにするよ。
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人参をさっと茹でて、ざるにあけ、冷ますよ。
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きゅうりもせん切りにして、塩をふり、しんなりしたら洗って水気を絞ってね。
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冷凍ささがきごぼうもさっと茹でて、ざるにあけ、冷ましてね。
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- 6
２、３、４をボウルに入れ、マヨネーズ、すりごまと和えるよ。
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お皿に盛ってできあがり！
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コツ・ポイント
冷凍野菜を常備しておくと、いつでも使いたいときに使えて便利だよね。
最近はいろいろな種類の冷凍野菜があるから、冷蔵庫にある野菜と組み合わせて、上手に活用しよう！
冷凍ごぼうはサラダ以外にもきんぴらごぼうや汁物に使えてとても便利だよ。
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