手羽先の揚げ焼き

コロリン☆☆
コロリン☆☆ @cook_40251515

おつまみにも、おかずにもなる。子供達も食べにくいと言いながらも、3本以上食べました。
このレシピの生い立ち
手羽先の唐揚げが食べたいという家族のリクエストでしたが、子供向けに甘めのタレに絡めてみました。

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材料

4人分
  1. 適量
  2. 手羽先 2パック
  3. 砂糖 約大さじ4
  4. 醤油 約大さじ10
  5. みりん 約大さじ3
  6. ハチミツ 適量
  7. ゴマ 適量
  8. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を多めに入れて、塩胡椒をふった手羽先を素揚げしていく。

  2. 2

    フライパンに砂糖と醤油、みりん、ハチミツ、ゴマを入れて弱火にかけてタレを作っておく。

  3. 3

    揚がった手羽先をフライパンに入れてタレを絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

皮目部分の油が飛ぶので、ガードがあるといいと思います。今回、ゴマを入れ忘れてしまいました。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

コロリン☆☆
コロリン☆☆ @cook_40251515
に公開
おいしいものを食べるは大好きだけど、料理嫌い。 子供達の為に作ります!!それだけです。簡単でおいしい・栄養がある物に興味があります。お菓子は別腹。完成した写真撮り忘れる事多々(><)作っていただき&いいねありがとうございます^_^
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