圧力鍋で超簡単！『中華風豚の角煮』
ココキッチン７８ @cook_40070603
超簡単！圧力鍋に材料を入れて加熱するだけ♩
柔らかくて、トロトロの『中華風の豚の角煮』です。
簡単・美味しいので是非♪
このレシピの生い立ち
いつもとひと味違う豚の角煮と思い、八角とオイスターソースを使って作りました。中華風に出来上がり、美味しい♡大好評でした♩
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロック肉は、3cm幅に切る。
- 2
圧力鍋に1と、残りの材料を入れる。
- 3
圧力鍋の蓋を閉め、沸騰後弱火にして20分圧力をかける。火を止め10分間蒸らす。圧力が抜けた事を確認してから蓋を開ける。
- 4
蓋を開けたまま、水分が少なくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
※3で、もしまだ硬ければ、もう少し圧力をかけて下さい。
※ お使いの圧力鍋により、加熱時間を調整してください。
リアクション
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