【簡単・定番】ジューシー極うま唐揚げ
ネネノキッチン @nene_no_kitchen_
定番の唐揚げレシピ！醤油と酒だけ！だけど極うまに味が決まります(*´-`)
このレシピの生い立ち
シンプルにかつ、美味しく、簡単に作れるど定番を。
アプリでひらく作り方
- 1
カットしたお肉と★をポリ袋に入れて、半日漬けておきます。
- 2
片栗粉をまぶして、160度の油で揚げます。※160度は片栗粉を入れてふぁ〜となるくらいです。
- 3
揚げあがりの見極めは、お箸で持ち上げたとき、ジューーーーという振動が伝わってくるくらいです！
-
- 4
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コツ・ポイント
下味に揉み込む時にすり下ろし玉ねぎを1/4分くらい漬けると、甘さがあるのが好きな人好みの味になります♪♪
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