蓮根と人参とピーマンの中華風きんぴら
うさこのおうち @cook_40094213
蓮根、ピーマン、人参を中華風のきんぴらにした副菜です。お弁当のおかずや作り置きにおすすめです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずと作り置きにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をむいて半月切りか銀杏切りにする。水にさらす。人参も半月切りか銀杏切りにする。ピーマンは種を取り千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて蓮根、人参を炒める。油が回ってきたらピーマンを入れて炒める。
- 3
合わせ調味料を入れて炒める。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整して入れてください。
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