お弁当に!甘旨!さつまいもの甘煮

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

あま〜くて美味しいさつまいも煮が10分で完成!芋好きにはたまらん!お弁当にもピッタリ!お試しあれ!!
このレシピの生い立ち
芋好きの我が家の三つ子達のお弁当のおかずの定番レシピです!水煮大豆と一緒に煮込んでも美味しく出来ますよ〜!

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材料

さつまいも1本分
  1. さつまいも 1本
  2. 調味料
  3.  砂糖 大さじ2
  4.  薄口醤油 大さじ1
  5.  みりん 大さじ5
  6.  水 大さじ5

作り方

  1. 1

    さつまいもは0、5〜1cm厚さ位に切り水にさらす。

  2. 2

    鍋に1を並べて調味料を加える。蓋をして火にかけ、グツグツしたら弱火にして10分位煮込む。

  3. 3

    竹串等を挿してすっと通れば完成。粗熱がとれるまでしばらく放置。

  4. 4

    お弁当用カップに入れてお弁当に!

  5. 5

    小皿に盛り付けておかずの一品にもどうぞ!

コツ・ポイント

冷蔵庫で日持ちするので作り置きおかずに。

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レシピ作者

3つ子のビッグボス
に公開
大阪在住、3つ子+その兄ちゃんのビッグママ!
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