春菊の茎とちくわのきんぴら

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

春菊の茎を使ったきんぴらです。お弁当のおかずや1品副菜を追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
春菊の茎が残ったので副菜にしました。

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材料

  1. 春菊の茎 1袋分
  2. 玉ねぎ 1/6個
  3. ちくわ 1本
  4. 砂糖 小さじ1/2〜
  5. 醤油 小さじ1〜
  6. 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    春菊の茎は太いのは半分に切り食べやすい長さに切る。ちくわは棒状に切る。玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて春菊の茎を油が回るまで炒める。玉ねぎ、ちくわを入れて炒める。

  3. 3

    砂糖、醤油を入れてしんなりするまで炒める。

コツ・ポイント

春菊の茎の量により調味料は調整してください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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