鍋に放り込むだけの簡単ローストビーフ
mannnamii @cook_40319676
ほっておくだけで一品できるので品数多く作りたい時におすすめです！
このレシピの生い立ち
適当に沈めておいたらいい感じにできていたので
数字にだしました！
アプリでひらく作り方
- 1
牛モモは室温に戻しておく
- 2
塩、胡椒をたっぷり目に牛モモ前面に擦り込む
- 3
軽く油を引いたフライパンで
全面しっかり焼き目をつける
（油が飛びやすいので火傷に気をつけてください） - 4
アルミホイルを３重に包み、ラップを二重に包む
- 5
鍋にたっぷりのお湯を沸かし
その食べに放り込む - 6
火を消し、水が常温になるまで放置
- 7
その間にソースを作ります
- 8
玉ねぎを1/4みじん切り1/4すり下ろします
- 9
みじん切りにした方をフライパンで炒め、火が通ったらみりんと醤油、お酒、水を加えます
- 10
くつくつとしてきたら、すり下ろした玉ねぎを加えて2分ほど煮詰めてください
- 11
ソースは出来上がりです。
- 12
お肉に戻って、水が常温に戻ったら
取り出したべるまで冷やしておきます（ラップ等つけたまま） - 13
出来上がり
コツ・ポイント
放り込むだけですが、時間だけを見ると2時間ほどかかるので時間に気をつけて作り始めてください！
リアクション
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